Alkoholfri Gløgg
Ingredienser (cirka 6 glas): 5 dl blandet solbærsaft (vi kan godt lide, når den er blandet lidt tykt) 5 dl æblemost 1 stykke skrællet ingefær…
Æbleskiver med kærnemælk og æbler
Ingredienser (til cirka 25 stk): 300 gr. hvedemel 5 dl. kærnemælk (hvis dejen bliver for tung, så tilsæt 1/2-1 dl mere) 2 æg (deles i…
Øllebrød – der smager af gamle dage!
Jeg har altid elsket øllebrød, men aldrig prøvet at lave det før. Men det er nemmeste i verden (og koster ikke ret meget), og så…
Den nemme bærkage
Denne ultra nemme og hurtige bærkage er super lækker, og kan laves med alle mulige forskellige bær. Ingredienser (til én tærte i aflangt tærtefad) 200…
Vafler med banan
Til formiddagens påskebrunch lavede vi vafler med bananer, som hele familien kan spise, da de er sukkerfri. De er inspireret af min søsters banan-pandekager, og…
La Botteghina i Alghero
La Botteghina “cucina e pizza” er et skønt sted med pizza i lange baner – bogstaveligt talt serverer de pizza på en halv meter.
Macchiavello i Alghero
På restauranten Macchiavello i Alghero er det beliggenhed, beliggenhed og mad der er gældende.
Sure ribs kan også være søde!
Vi elsker…hjemmelavede råsyltede ribs. Efter en tur i Vendsyssel kom Rasmus hjem med 1 kg friskplukkede ribs til syltning.
Muret la barba
På den italienske Muret la barba kan man købe vin til at tage med hjem til indkøbspriser, eller ligge 9€ til, og nyde den til…
Clärchens Ballhaus
Clärchens Ballhaus er et skønt dansested I Mitte. Her emmer dansesved, knirkende gulve, fnisende kvinder og mænd med enten velour og hentehår eller hippe unge…
Cookies Cream
Den første udfordring for alle der vil på Berlins hippe vegetarrestaurant Cookies Cream – er at finde den.
Havregryn med saft og skyr
En god start på dagen er for os en god omgang morgenmad. Vi er blevet helt vilde med havregryn med saft og skyr og kan…
Nordisk Spisehus
Vi elsker… Nordisk Spisehus. Ordet spisehus signalerer for mig afslappethed, og det er da også den stemning, lokalerne bragte os i, da vi til aften satte…
Stenalderrugbrød
Stenalderrugbrød (opskrift fra Moster Klara)
Rugbrød med tranebær
Et sprødt rugbrød med bløde tranebær og masser af smag! Opskriften er til ét lækkert rugbrød:
Speltbrød
Det strækker sig over 2 dage at lave et speltbrød med denne opskrift. Men det er absolut værd at vente på. Speltbrødet bages på en…
Klassisk Fisk
Vi elsker… Klassisk fisk! Længe havde vi gået og ventet på, at Klassisk 65 skulle åbne deres nye fiskerestaurant i Nørregade. Det blev en berusende aften…
Rugbrød med øl og havregryn
Intet rugbrød uden øl! I hævningen af dette fortryllende rugbrød spredte sig en liflig duft af øllebrød i hele lejligheden. I version 3 af Rasmus’…
Rugbrød med kærlighed
Rugbrød skal bages med kærlighed. Dette bages med surdej med gær i, masser af kerner og amore!
State Bird Provisions
I et ‘Bon Appetit’-magasin havde jeg læst, at State Bird Provisions i 2012 blev kåret som een af USAs bedste nye restauranter.
Garibaldis
På Garibaldi’s i San Franciscos Presidio Heights kan man få det lækreste måltid fra årstiden. Maden er en blanding mellem Californien og Middelhavet – og…
The Pork Store
Morgenmad i verdensklasse! Det snurrer lidt i venstre arm, og smagen af en morgenmad der kan rydde alle tømmermænd af vejen er skøn. The Pork Store…
Acqua Al 2
Vi elsker… Acqua Al 2, som er den skønneste lille restaurant i Firenze. Her kan man prøve forskellige italienske specialiteter. Een af de bedste er…
il Santino og il Santo Bevitore
Vi elsker… il Santino og il Santo Bevitore! I Firenze på Via Santo Spirito ved Pontealla Carrala ligger il Santo Bevitore og dens lillesøster il Santino…